產品名稱:蔬菜保鮮庫
在農村種植果蔬是很常見的,家庭農場、合作社等,這些大多數都是在農村搞種植、養殖的,大量種植果蔬,到了采收季節就會面臨兩個問題,一個是果蔬上市高峰期的低價,另一個就是如何保障果蔬的新鮮品質。
許多種植果蔬的在上市高峰期由于價格太低,選擇低價出售,不出售,甚至爛在地里,辛辛苦苦種植一年卻得不到應有的回報,這讓許多種植的人涼了心。
還有許多果蔬由于保鮮期太短,又受到溫度的影響,從而在幾天的時間內就開始慢慢腐爛、變質,影響銷售品質。
但是后來隨著科技的發展,低溫保鮮——冷庫慢慢出現在了大眾視野內,許多種植戶開始紛紛建造冷庫,用來儲存采摘后的新鮮果蔬。
這一舉動,無疑是雪中送炭。
可以有效的延長果蔬的儲存期,并且在冷庫中儲存的果蔬,腐爛率低,儲存的時間長,比較耐寒,耐貯藏的果蔬可以延長幾個月的時間,比如獼猴桃、土豆、辣椒、大蒜、胡蘿卜等,但是如果是櫻桃這種皮薄的產品,只能儲存幾天的時間。
用冷庫保鮮果蔬的效果,要比地窖、陰涼倉庫儲存的效果好,蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病原菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩蔬菜的呼吸代
總結:保鮮冷庫儲存果蔬不僅可以起到延長保鮮的作用,還能避開上市高峰期,賣出更高的價格,提升收入。